pra quem nao gosta do tomate

por Convidado Sex 29 maio 2015, 09:29

Desde os povos colombianos até os dias atuais, o tomate é consumido no mundo todo. Entre sucos, tortas, cremes, molhos e sopas, esse fruto agrada ao paladar de diversas maneiras. Mas, além do sabor marcante e gostoso, o tomate tem uma composição nutritiva pra lá de especial, quando o assunto é saúde.

Tomate faz bemPara começar, é rico em vitaminas A e C. A dupla é responsável pela vida longa, isso porque a vitamina A tem ação antioxidante, responsável pelo combate aos radicais livres, que aceleram o envelhecimento. Já a vitamina C promove hidroxilação do colágeno – proteína fibrilar que proporciona resistência aos ossos, dentes, tendões e vasos sanguíneos, além de também ser um ótimo antioxidante.

Os benefícios do alimento não param por aí. Estão presentes também:

Sódio e o magnésio: que ajudam em algumas funções do organismo, como na contração muscular.
Cálcio: que participa da formação e manutenção dos ossos e na coagulação sanguínea.
Folato (também conhecido como vitamina B9): para as funções metabólicas.
Potássio: que faz o balanço e a distribuição da água no organismo.

O benéfico licopeno

Para completar os nutrientes do tomate, há ainda o licopeno, uma substância que dá cor ao fruto, mas que também oferece benefícios ao sistema imunológico. "O licopeno é eficiente na prevenção de algumas doenças e no fortalecimento do sistema imunológico, protegendo assim o envelhecimento das células", diz Rosana Cardoso, nutricionista do Hospital Israelita Albert Einstein (HIAE).

Além disso, o licopeno traz benefícios para pacientes com problemas cardiovasculares e alguns tipos de câncer, como os de esôfago, de fígado, de próstata, de cólon e de reto. Cientistas da Universidade Nacional Chung Hsing, em Taiwan, concluíram em 2008 os testes em animais que comprovam boa ação do tomate no organismo. Os pesquisadores provocaram, de propósito, câncer de fígado, igual ao que acomete os seres humanos. O nutriente barrou a metástase, impedindo assim que as células cancerosas se espalhassem pelo corpo. Isso ocorre porque, quando absorvido pelo organismo, o licopeno impede e repara os danos que os radicais livres causam às células.
Boa escolha

Como em qualquer alimento, antes de comprar o tomate é importante verificar a qualidade do fruto. "Para começar, devemos observar o aspecto do fruto: cor e o odor. Deve estar firme, sem partes moles e escuras. Prefira pegar sempre os mais vermelhos, pois estão mais maduros e com maior concentração dos nutrientes", ensina a nutricionista.

A quantidade de licopeno em produtos processados (molhos, polpas, purês, extratos, massas, sucos e ketchup) é geralmente maior que a encontrada em alimentos crus

Apesar de ser utilizado em diversos pratos e estar presente nas feiras o ano inteiro, a melhor época para comprar o fruto fresco e com sabor mais concentrado é entre os meses de janeiro e maio. Outro fator para o qual as pessoas devem ficar atentas é com a lavagem para tirar resíduos de agrotóxico, utilizado na plantação desse alimento. O risco para a saúde não é imediato, mas os danos causados pelo consumo a longo prazo precisam ser levados em consideração.
Tomates escolhidos e lavados: é hora de guardá-los e prepará-los.

Em casa deve-se higienizar adequadamente o fruto e secá-lo antes de armazená-lo. A exposição à alta temperatura favorece o amadurecimento, o que pode diminuir o tempo de vida útil do alimento. Para o tomate maduro, o ideal é conservá-lo em geladeira na temperatura de 7 a 10º C.

Para começar, devemos observar o aspecto do fruto: cor e o odor. Deve estar firme, sem partes moles e escuras. Prefira pegar sempre os mais vermelhos, pois estão mais maduros e com maior concentração dos nutrientes

Na hora do consumo, ao contrário do que muitos acreditam, o cozimento de alimentos ricos em licopeno resulta em perda mínima dessa substância. "A quantidade de licopeno em produtos processados (molhos, polpas, purês, extratos, massas, sucos e ketchup) é geralmente maior que a encontrada em alimentos crus", explica Rosana.

por **ricardojaconé** Sex 29 maio 2015, 10:55

Tomate sempre é bom "prá" gente comer.

por Convidado Sex 29 maio 2015, 11:00

depois que vc engole seu coraçao bate ate mais forte kkkkkkkkk

por **jailton da silva santos** Sex 29 maio 2015, 11:32

por Convidado Sex 29 maio 2015, 11:46

agora nessa foto vc ta com cara de gente kkkkkkkk

por **jailton da silva santos** Sex 29 maio 2015, 12:32

tomate escreveu:agora nessa foto vc ta com cara de gente kkkkkkkk

Não vai mim confundir com Valdeni

por Convidado Sex 29 maio 2015, 12:41

VAI SER BANIDO KKKKKKKK

por **Heliotronica** Sáb 30 maio 2015, 10:22

... Tomate é um dos alimentos que recebem mais veneno durante o seu cultivo, mas tem gente aquí no fórum que adoram comer um tomate kkkkkkk.

por Convidado Sáb 30 maio 2015, 21:05

vc nao tem vergonha nao Helio kkkkkkkkk

por **Heliotronica** Dom 31 maio 2015, 07:00

... KKKKKKKKKKKK

por **ferro velho** Dom 31 maio 2015, 08:26

Como isto aconteceu??????, vi que você foi banido, não entendi nada.

por Convidado Dom 31 maio 2015, 09:37

O bom do forum e que as pessoas vao se revelando quem realmente elas sao,nao peço nem pra um cachorro me seguir na rua,agora se o que digo faz com que travesseiros fiquei menos macios ai nao posso fazer nada,basta um simples exame de consciencia.

por **ferro velho** Dom 31 maio 2015, 10:56

tomate escreveu:O bom do forum e que as pessoas vao se revelando quem realmente elas sao,nao peço nem pra um cachorro me seguir na rua,agora se o que digo faz com que travesseiros fiquei menos macios ai nao posso fazer nada,basta um simples exame de consciencia.

Agora que não entendi mesmo,

por Convidado Dom 31 maio 2015, 11:15

um bom entendedor vai entender,com uma simples palavra=consciencia

por **ferro velho** Dom 31 maio 2015, 11:56

tomate escreveu:um bom entendedor vai entender,com uma simples palavra=consciencia

A bom, agora entendi!!!!!!! mas não compreendi, mas deixa para lá, o assunto aqui é outro.

por **Roberto Albuquerque** Dom 31 maio 2015, 12:49

tomate escreveu:O bom do forum e que as pessoas vao se revelando quem realmente elas sao,nao peço nem pra um cachorro me seguir na rua,agora se o que digo faz com que travesseiros fiquei menos macios ai nao posso fazer nada,basta um simples exame de consciencia.

pensei que era exame de prostata de novo...hahahahahahaha

por Convidado Dom 31 maio 2015, 13:42

kkkkkkkkkkkkkkkkkk bem sacada

por **Valdir Bento de Souza** Dom 31 maio 2015, 23:45

por Convidado Dom 31 maio 2015, 23:48

por **Valdir Bento de Souza** Dom 31 maio 2015, 23:51

por Convidado Dom 31 maio 2015, 23:55

por **Valdir Bento de Souza** Seg 01 Jun 2015, 00:21

por **jailton da silva santos** Seg 01 Jun 2015, 00:28

tomate escreveu:O bom do forum e que as pessoas vao se revelando quem realmente elas sao,nao peço nem pra um cachorro me seguir na rua,agora se o que digo faz com que travesseiros fiquei menos macios ai nao posso fazer nada,basta um simples exame de consciencia.

Se achando hem????

por Convidado Seg 01 Jun 2015, 00:30

vc quem esta dizendo..............

por **Heliotronica** Seg 01 Jun 2015, 07:10

Valdir Bento de Souza escreveu:

... Esse tomate aí dá para comer kkkkkkkkk

por **nostalgico** Seg 01 Jun 2015, 08:09

Heliotronica escreveu:
Valdir Bento de Souza escreveu:

... Esse tomate aí dá para comer kkkkkkkkk

parece que ele ta de "quatro", quatro reais o quilo Razz

por **Heliotronica** Seg 01 Jun 2015, 08:10

... Kkkkkkkkkkkk

por **andrecuiabá** Seg 01 Jun 2015, 10:32

kkkkkkkkkkkkkkkkkk

por **Valdir Bento de Souza** Seg 01 Jun 2015, 11:28

por Convidado Seg 01 Jun 2015, 12:14

obrigado pela notoriedade kkkkkkkkk

por **Heliotronica** Seg 01 Jun 2015, 12:54

Valdir Bento de Souza escreveu:

... Kkkkkkkkkkk, eu já fale que tem gente aquí que não vai para o céu!

por Convidado Seg 01 Jun 2015, 13:00

E VAI LEVAR MUITOS JUNTOS KKKKKKKKK

por **joaquimrosadesouza** Seg 01 Jun 2015, 13:27

que montagem em tomate isso em uma banca de tomate vende tudo kkkkk.

por **Heliotronica** Seg 01 Jun 2015, 14:01

... Esse é o maior e melhor tomate que eu já ví em minha vida. Esse tomate aquí no fórum não chega nem perto desse aí! kkkkkkkkk.

por **Valdir Bento de Souza** Seg 01 Jun 2015, 14:14

por Convidado Seg 01 Jun 2015, 14:25

E como eu disse um simples exame de consciencia kkkkkkkkkkkk

por **andrecuiabá** Seg 01 Jun 2015, 18:10

tomate acho que estao querendo te colocar no espeto kkkkkkkkkkkkkk

por **Valdir Bento de Souza** Seg 01 Jun 2015, 19:09

por Convidado Seg 01 Jun 2015, 20:44

Amigo a foice do mal vira bumerangue

por **andrecuiabá** Ter 02 Jun 2015, 09:07

tomate escreveu:Amigo a foice do mal vira bumerangue

kkkkkkkk

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