Pra quem Gosta de Refrigerantes!!!

por **PROF.PARDAL** Seg 28 Fev 2011, 12:19

Você acha que já sabe tudo sobre refrigerante e que isto é bobagem...?

Deixe sua curiosidade te levar.

Não tenha pressa em “beber” tudo o que está aquí de uma só golada, pois esta dividido em etapas bem interessantes, inclusive uma sobre o seu efeito na sua saúde.

Deguste deste conhecimento e tome suas precauções quando achar que vale a pena..... e, não deixe de repassar.

'Aula sobre refrigerantes'

Na verdade, a fórmula 'secreta' da Coca-Cola se desvenda em 18 segundos em qualquer espectrômetro-ótico, e basicamente até os cachorros a conhecem. Só que não dá para fabricar igual, a não ser que você tenha uns 10 bilhões de dólares para brigar com a Coca-Cola na justiça, porque eles vão cair matando.

A fórmula da Pepsi tem uma diferença básica da Coca-Cola e é proposital exactamente para evitar processo judicial. Não é diferente porque não conseguiram fazer igual não, é de propósito, mas próximo o suficiente para atrair o consumidor da Coca-Cola que quer um gostinho diferente com menos sal e açúcar.

Entre outras coisas, fui eu quem teve que aprender tudo sobre refrigerante gaseificado para produzir o guaraná Golly aqui (nos EUA), que usa o concentrado Brahma. Está no mercado até hoje, mas falhou terrivelmente em estratégia promocional e vende só para o mercado local, tudo isso devido à cabeça dura de alguns directores.

Tive que aprender química, entender tudo sobre componentes de refrigerantes, conservantes, sais, ácidos, cafeína, enlatamento, produção de label de lata, permissões, aprovações e muito etc. e tal. Montei um mini-laboratório de análise de produto, equipamento até para analisar quantidade de sólidos, etc. Até desenvolvi programas para PC para cálculo da fórmula com base nos volumes e tipo de envasamento (plástico ou alumínio), pois isso muda os valores e o sabor. Tivemos até equipe de competição em stock-car.

Tire a imensa quantidade de sal que a Coca-Cola usa (50mg de sódio na lata) e você verá que a Coca-Cola fica igualzinha a qualquer outro refrigerante sem-vergonha e porcaria, adocicado e enjoado. É exactamente o Cloreto de Sódio em exagero (que eles dizem ser 'very low sodium') que refresca e ao mesmo tempo dá sede em dobro, pedindo outro refrigerante, e não enjoa porque o tal sal mata literalmente a sensibilidade ao doce, que também tem de montão: 39 gramas de 'açúcar' (sacarose).

É ridículo, dos 350 gramas de produto líquido, mais de 10% é açúcar. Imagine numa lata de Coca-Cola, mais de 1 centímetro e meio da lata é açúcar puro... Isso dá aproximadamente umas 3 colheres de sopa CHEIAS DE AÇÚCAR POR LATA!...

- Fórmula da Coca-Cola?...

Simples: Concentrado de Açúcar queimado - Caramelo - para dar cor escura e gosto; ácido ortofosfórico (azedinho); sacarose - açúcar (HFCS - High Fructose Corn Syrup - açúcar líquido da frutose do milho); extracto da folha da planta COCA (África e Índia) e poucos outros aromatizantes naturais de outras plantas, cafeína, e conservante que pode ser Benzoato de Sódio ou Benzoato de Potássio, Dióxido de carbono de montão para fritar a língua quando você a toma e junto com o sal dar a sensação de refrigeração.

O uso de ácido ortofosfórico e não o ácido cítrico como todos os outros usam, é para dar a sensação de dentes e boca limpa ao beber, o fosfórico literalmente frita tudo e em quantidade pode até causar decapamento do esmalte dos dentes, coisa que o cítrico ataca com muito menor violência, pois o artofosfórico 'chupa' todo o cálcio do organismo, podendo causar até osteoporose, sem contar o comprometimento na formação dos ossos e dentes das crianças em idade de formação óssea, dos 2 aos 14 anos. Tente comprar ácido fosfórico para ver as mil recomendações de segurança e manuseio (queima o cristalino do olho, queima a pele, etc.).

Só como informação geral, é proibido usar ácido fosfórico em qualquer outro refrigerante, só a Coca-Cola tem permissão... (claro, se tirar, a Coca-Cola ficará com gosto de sabão).

O extracto da coca e outras folhas quase não mudam nada no sabor, é mais efeito cosmético e mercadológico, assim como o guaraná, você não sente o gosto dele, nem cheiro, (o verdadeiro guaraná tem gosto amargo) ele está lá até porque legalmente tem que estar (questão de registo comercial), mas se tirar você nem nota diferença no gosto.

O gosto é dado basicamente pelas quantidades diferentes de açúcar, açúcar queimado, sais, ácidos e conservantes. Tem uma empresa química aqui em Bartow, sul de Orlando. Já visitei os caras inúmeras vezes e eles basicamente produzem aromatizantes e essências para sucos. Sais concentrados e essências o dia inteiro, caminhão atrás de caminhão! Eles produzem isso para fábricas de sorvete, refrigerantes, sucos, enlatados, até comida colorida e aromatizada.

Visitando a fábrica, pedi para ver o depósito de concentrados das frutas, que deveria ser imenso, cheio de reservatórios imensos de laranja, abacaxi, morango, e tantos outros (comentei). O sujeito olhou para mim, deu uma risadinha e me levou para visitar os depósitos imensos de corantes e mais de 50 tipos de componentes químicos. O refrigerante de laranja, o que menos tem é laranja; morango, até os gominhos que ficam em suspensão são feitos de goma (uma liga química que envolve um semipolímero). Abacaxi é um festival de ácidos e mais goma. Essência para sorvete de Abacate? Usam até peróxido de hidrogênio (água oxigenada) para dar aquela sensação de arrasto espumoso no céu da boca ao comer, típico do abacate.

O segundo refrigerante mais vendido aqui nos Estados Unidos é o Dr. Pepper, o mais antigo de todos, mais antigo que a própria Coca-Cola. Esse refrigerante era vendido obviamente sem refrigeração e sem gaseificação em mil oitocentos e pedrada, em garrafinhas com rolha como medicamento, nas carroças ambulantes que você vê em filmes do velho oeste americano. Além de tirar dor de barriga e unha encravada, também tirava mancha de ferrugem de cortina, além de ajudar a renovar a graxa dos eixos das carroças. Para quem não sabe, Dr. Pepper tem um sabor horrível, e é muito fácil de experimentar em casa: pegue GELOL spray, aquele que você usa quando leva um chute na canela, e dê um bom spray na boca! Esse é o gosto do tal famoso Dr. Pepper que vende muito por aqui.

- Refrigerante DIET

Quer saber a quantidade de lixo que tem em refrigerante diet? Não uso nem para desentupir a pia, porque tenho pena da tubulação de pvc... Olha, só para abrir os olhos dos cegos: os produtos adocicantes diet têm vida muito curta. O aspartame, por exemplo, após 3 semanas de molhado passa a ter gosto de pano velho sujo.

Para evitar isso, soma-se uma infinidade de outros químicos, um para esticar a vida do aspartame, outro para dar buffer (arredondar) o gosto do segundo químico, outro para neutralizar a cor dos dois químicos juntos que deixam o líquido turvo, outro para manter o terceiro químico em suspensão, senão o fundo do refrigerante fica escuro, outro para evitar cristalização do aspartame, outro para realçar, dar 'edge' no ácido cítrico ou fosfórico que acaba sofrendo pela influência dos 4 produtos químicos iniciais, e assim vai... A lista é enorme.

Depois de toda essa minha experiência com produção e estudo de refrigerantes, posso afirmar: Sabe qual é o melhor refrigerante? Água filtrada, de preferência duplamente filtrada, laranja ou limão espremido e gelo... Mais nada!!! Nem açúcar, nem sal.

(AUTOR: ANÔNIMO - por motivos óbvios)

_____________________________________________________________

ENTÃO, VOCÊ VAI CONTINUAR ESSE MAU HÁBITO OU MUDAR PARA HÁBITOS MAIS SAUDÁVEIS???

SUA SAÚDE AGRADECE …

LEMBRE-SE SEMPRE:

“O QUE VOCÊ FAZ FALA MAIS ALTO DO QUE O QUE VOCÊ FALA!!!”

INTERESSANTE!

Quando você acaba de beber um refrigerante

Prof. Dr. Carlos Alexandre Fett

Faculdade de Educação Física da UFMT Mestrado da Nutrição da UFMT - Laboratório de Aptidão Física e Metabolismo - 3615 8836

Consultoria em Performance Humana e Estética

** O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ ACABA DE BEBER UMA LATA DE REFRIGERANTE **

Primeiros 10 minutos:

10 Colheres de chá de açúcar batem no seu corpo, 100% do recomendado diariamente. Você não vomita imediatamente pelo doce extremo, porque o ácido fosfórico corta o gosto.

20 Minutos:

O nível de açúcar em seu sangue estoura, forçando um jorro de insulina. O fígado responde transformando todo o açúcar que recebe em gordura (É muito para este momento em particular).

40 Minutos:

A absorção de cafeína está completa. Suas pupilas dilatam, a pressão sanguínea sobe, o fígado responde bombeando mais açúcar na corrente. Os receptores de adenosina no cérebro são bloqueados para evitar tonteiras.

45 Minutos:

O corpo aumenta a produção de dopamina, estimulando os centros de prazer do corpo. (Fisicamente, funciona como com a heroína.)

50 Minutos:

O ácido fosfórico empurra cálcio, magnésio e zinco para o intestino grosso, aumentando o metabolismo.

As altas doses de açúcar e outros adoçantes aumentam a excreção de cálcio na urina, ou seja, está urinando seus ossos, uma das causas das OSTEOPOROSE.

60 Minutos:

As propriedades diuréticas da cafeína entram em acção. Você urina.

Agora é garantido que porá para fora cálcio, magnésio e zinco, os quais seus ossos precisariam. Conforme a onda abaixa você sofrerá um choque de açúcar. Ficará irritadiço.

Você já terá posto para fora tudo que estava no refrigerante, mas não sem antes ter posto para fora, junto, coisas das quais farão falta ao seu organismo.

Pense nisso antes de beber refrigerantes.

Se não puder evitá-los, modere sua ingestão!

Prefira sucos naturais.

Seu corpo agradece! *

por Convidad Seg 28 Fev 2011, 12:34

é a pura verdade

por Convidad Seg 28 Fev 2011, 12:41

VIVENDO E APRENDENDO...

por **PROF.PARDAL** Seg 28 Fev 2011, 12:42

assuero escreveu:VIVENDO E APRENDENDO...

gostei do avatá 1x0

por Convidad Seg 28 Fev 2011, 14:28

Ei não esqueçam das BARATAS que vem junto de brinde e tempero na garrafa !? Shocked

por **souza raposa** Seg 28 Fev 2011, 18:48

Eu gosto mas evito ao máximo e tomo poucas, prefiro as friotas.O dificil é convencer os filhos.

por **jaironuness** Seg 28 Fev 2011, 19:13

eu gosto mas só final de semana e bem pouco , sou mais chegado a sucos naturais , parabéns pela materia professor .

por **Edinhocg®** Seg 28 Fev 2011, 19:22

então esse diabo dessa coca é invenção da matrix.

por **Rafael Silveira** Seg 28 Fev 2011, 19:37

Adoro Coca-Cola Zero.... hehehehe Very Happy

por Convidad Seg 28 Fev 2011, 19:40

faz mal tambem

por **Tulio Moreira** Seg 28 Fev 2011, 20:01

Toda vez q procuramos algo diferente, abrimos a porta pra enganação.

por **souza raposa** Seg 28 Fev 2011, 22:29

XI, acabei de escorregar. Tomei um coca agora com um minuano. A vontade e a ressaca falou mais fort.Mas só é hj eheheheheh

por **PROF.PARDAL** Ter 01 Mar 2011, 00:49

Souza Raposa Surprised

que é minuano aí na sua terra ?

por **Edinhocg®** Ter 01 Mar 2011, 06:54

tomar refrigerantes é a mesma coisa que sair com uma mulher desconhecida e não usar a peita,os duas situações podem matar ,más mesmo assim tem um monte de gente correndo esse risco.

por **eduardo santana** Ter 01 Mar 2011, 08:41

ADORO COCA-COLA, faz mal? tudo bem, acho q ate alface faz mal hehehehe

essa da coca fazer tudo pra preservar sua hegemonia, nao vejo nada de errado, eu faria a mesma coisa!!!!!

deixa essas mega-companhias se matarem, a que sobreviver eu consumo, pode ser coca, guaraná antartica ou dolly q por sinal é muito bom.

e se algum dia começar a me fazer mal entao eu passo a tomar so CERVEJA hehehehehehe

por **souza raposa** Ter 01 Mar 2011, 10:38

PROF.PARDAL escreveu:Souza Raposa que é minuano aí na sua terra ?

Prof, minuano é um sanduba. Tem como ingredientes ovos, bacon, verduras,queijo.É tipo um X-TUDO só q com menos adicionais . depois te passo a receita .Pode ser q ai tenha um igual mas com nome diferente. Eu sei q é bam demais.eheheheh abs

por **Edinhocg®** Ter 01 Mar 2011, 12:28

eduardo santana escreveu:
e se algum dia começar a me fazer mal entao eu passo a tomar so CERVEJA hehehehehehe

por isso que eu só tomo umas brutas bem geladas trincando de geladas ai não faz mal,OBS.espero que não faça mal kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

por **ALOIZIO LIMA** Ter 01 Mar 2011, 12:32

edinhocgr escreveu:
por isso que eu só tomo umas brutas bem geladas trincando de geladas ai não faz mal,OBS.espero que não faça mal kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Amigo edinho abaixo de 15 cervejas acho que não faz mal nenhum não.kkkkkkkkkkkaaaaaaaaaaaaaakkkkkkkkkkkkkkkkk

por **Harônio** Ter 01 Mar 2011, 13:05

Rafael Silveira escreveu:Adoro Coca-Cola Zero.... hehehehe

Só não beba se estiver com aquelas pastilhas Mentos na boca...

por **Edinhocg®** Ter 01 Mar 2011, 13:14

Aloizio Lima escreveu:
edinhocgr escreveu:
por isso que eu só tomo umas brutas bem geladas trincando de geladas ai não faz mal,OBS.espero que não faça mal kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Amigo edinho abaixo de 15 cervejas acho que não faz mal nenhum não.kkkkkkkkkkkaaaaaaaaaaaaaakkkkkkkkkkkkkkkkk

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk pior que é verdade,outro dia tomei 18 brutas e no outro dia amanheci péssimo,já no fim de semana que se seguiu tomei só 12 e fiquei bem, a minha mulher me diz você passa mal porque bebe muito, e eu sempre falo para ela que é só uma bruta que me faz mal,o problema é que nunca sei se é a décima quinta ou a décima sexta kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

por **ALOIZIO LIMA** Ter 01 Mar 2011, 14:53

edinhocgr escreveu:
Aloizio Lima escreveu:
edinhocgr escreveu:
por isso que eu só tomo umas brutas bem geladas trincando de geladas ai não faz mal,OBS.espero que não faça mal kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Amigo edinho abaixo de 15 cervejas acho que não faz mal nenhum não.kkkkkkkkkkkaaaaaaaaaaaaaakkkkkkkkkkkkkkkkk

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk pior que é verdade,outro dia tomei 18 brutas e no outro dia amanheci péssimo,já no fim de semana que se seguiu tomei só 12 e fiquei bem, a minha mulher me diz você passa mal porque bebe muito, e eu sempre falo para ela que é só uma bruta que me faz mal,o problema é que nunca sei se é a décima quinta ou a décima sexta kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

kkkkkkkkkkkkkkkkkaaaaaaaaaaaaaaakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk.

por **PROF.PARDAL** Ter 01 Mar 2011, 19:15

souza raposa escreveu:
PROF.PARDAL escreveu:Souza Raposa que é minuano aí na sua terra ?

Prof, minuano é um sanduba. Tem como ingredientes ovos, bacon, verduras,queijo.É tipo um X-TUDO só q com menos adicionais . depois te passo a receita .Pode ser q ai tenha um igual mas com nome diferente. Eu sei q é bam demais.eheheheh abs

Gostei do Minuano ,aqui é X Tudo Mesmo...mas eu não sou muito de refrigerante ,Suco da Fruta Cerveja Gelada desce Bem

por Convidad Ter 01 Mar 2011, 20:35

e a fabrica de cerveja sera que e no molde das de reffrigerante

por **PITERSIGMA** Ter 01 Mar 2011, 20:50

parabens prof pardal , eu nao bebo nenhum tipo de refrigerantes
sempre optei por suco naturais,
agora cada um escolhe o destino que quer para si mesmo
eu nao bebo , e nem fumo, quero tentar viver um pouco mais
valeu

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